山東綠豆小粉皮批發(fā)
作者:紅薯粉條生產(chǎn)廠(chǎng)家 時(shí)間:2020-09-28 08:37:48 來(lái)源:原創(chuàng )
采用純綠豆淀粉加工制成的綠豆粉皮,呈蛋青色,晶瑩透明,有彈性而不粘連,經(jīng)常食用可綠豆小粉皮以降低血壓、清火解暑、健胃生津,具有很好的保健作用。因此現在山東綠豆小粉皮批發(fā)市場(chǎng)前景非常的可觀(guān)。
綠豆小粉皮是指用綠豆制成的淀粉,之后再加工出的粉皮,富含蛋白質(zhì)等營(yíng)養。純綠豆淀粉制做的粉皮呈乳白色或略帶蛋青色,如果粉皮是綠色,則是摻了色素或染料制做的。
純綠豆粉皮用手一捏有一定的硬度和彈性,用手拉時(shí)有韌性;純綠豆粉皮吃在嘴里不面、不軟、不糟,有口勁。綠豆粉皮加上一點(diǎn)醬油可以直接用來(lái)做美味的腸粉小食,撒點(diǎn)麻油或者香油就可以了,味道也很好吃。我們還可以用綠豆粉皮用來(lái)做涼拌,這時(shí)就可以加豆芽、蘿卜絲、還有大蒜一起拌來(lái)吃,這樣就很好吃。除此之外,綠豆粉皮還可以拿來(lái)燉雞肉,燉白菜,這樣吃味道又美味又營(yíng)養豐富。
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